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品牌折扣女裝在中國乃至世界范圍內均引起三聚氰胺的恐慌

目錄:公司動態點擊率:發布時間:2015-01-24 10:31:44

MA是不允許在食品和飼料中添加的化工產品。但是,由于其高含氮量(CN=66.66%;相當于416.6%蛋白質的含氮量)以及檢測難度較大的特點被一些不法蛋白原料生產商所利用,為達到提高原料蛋白質檢測值而盈利的目的,MA等高含氮化合物被摻假到蛋白飼料原料中,并稱之為“蛋白精”[11-12]。由于水產動物對蛋白營養的需求量較大,蛋白原料在水產飼料中所占的比例要遠大于陸生動物飼料,因此,MA對水產飼料的影響勢必更加顯著。自美國寵物“毒糧”事件發生后,品牌折扣女裝出口的動物性食品及其養殖過程所使用的飼料均必須進行MA等衛生指標檢測并備案。2007~2008年,廈門市飼料企業在報備出口水產品所使用水產飼料的衛生檢測中發現:所送檢的顆粒水產飼料幾乎均檢出三聚氰胺(CMA2~12mg/kg)。飼料中MA問題似乎已經成為出口動物源性食品和飼料的限制因子。

飼料安全是動物源性食品安全的關鍵,即食品安全之前提。自從2007年3月在美國發生的寵物“毒糧”事件[1]以及2008年“三鹿奶粉”事件[2],品牌折扣女裝在中國乃至世界范圍內均引起三聚氰胺的恐慌。飼料安全再次引起了全社會的高度關注。

三聚氰胺(Melamine,簡稱MA),學名三氨三嗪、氰脲酰胺,俗稱蜜胺,是一種化工中間體產品,主要用于三聚氰胺-甲醛樹脂的生產。MA產品廣泛應用于木制品、塑料、涂料、造紙、紡織、餐具和醫藥器具等行業,與人類現代生活密切相關[3]。MA的毒理學研究認為,其在動物機體內屬于惰性代謝,對生態環境的潛在危險性較小[4];盡管MA對人類直接造成危害的可能性很低,但與其同系物潛在危險性仍然引起人們的關注[5-7]。對于魚類的毒性研究結果也表明,飼喂高含量MA的飼料會降低魚類的攝食與生長,并損傷魚類的腎臟[8-10]。

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