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女裝批發市場服裝設計專業的女大學生對食品營養相關知識不夠重視

目錄:公司動態點擊率:發布時間:2015-01-23 10:21:05

水產品(如魚、蝦)脂肪含量一般較低,而且含有較多的不飽和脂肪酸,對預防血脂異常和心腦血管疾病有一定的作用,同時富含優質蛋白質和各種礦物質。服裝設計專業59.46%的女大學生很少吃水產品(如魚、蝦),魚蝦類的攝入不足,中國居民的膳食指南中推薦成人每日攝入魚蝦類75-100g,所以需要增加魚蝦類的攝入。多數新鮮水果含水分85%-90%,是膳食中維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源,只有13.51%的女大學生每天都吃水果,中國居民的膳食指南中推薦養成每餐有蔬菜、每日吃水果的飲食習慣。奶類是一種營養成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收、營養價值高的天然食品,主要提供優質蛋白質、維生素A、B2和鈣。中國居民的膳食指南中推薦每人每天飲奶300g或相當量的奶制品。

女裝批發市場服裝設計專業的女大學生對食品營養相關知識不夠重視,在食品營養方面的知識比較缺乏。為了達到平衡膳食、合理營養,保證女大學生健康的目的,需要增加本專業女大學生營養學方面的課程,普及和宣傳食品營養學相關的知識。

本專業大多數女大學生沒有意識到講究營養和科學飲食的重要性,在飲食態度上不夠重視,56.76%的女大學生想吃什么就吃什么。除了21.62%的女大學生每天都按時吃,18.92%的女大學生經常不吃早飯,其余大多數的女大學生早餐不按時、不夠重視。早餐作為一天的第一餐,對膳食營養攝入、健康狀況和學習效率至關重要。經常不吃早餐,容易引起能量及其他營養素的不足,降低上午的學習效率。早餐進食最佳時間段在6:30-8:30之間。67.57%的女大學生在睡前會吃零食,零食作為一日三餐之外的食物,提供的能量和營養素不夠全面和均衡,所以食用量不宜過多,睡前半小時不宜再進食零食。養成一日三餐,定時定量的好習慣,使消化系統形成規律。

調查結果顯示,女裝批發市場服裝設計專業女大學生絕大多數偏好腌制食品(如咸菜、酸菜、腌肉等)、肉或其他動物類食品;方便面;糖、巧克力、蛋糕等甜食;雪糕、冰淇淋等冷凍食品;燒烤。以上食品大多都屬于世界衛生組織公布的十大垃圾食品之內。這些食品具有口味好、外形美等吸引人食欲的特點,但存在高脂肪、高糖;低(或無)蛋白質、低(或無)維生素、低(或無)礦物質的“兩高三低”的現象,對促進人的營養和健康并無多大作用。

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